歴研大会のついでで、例によって「それはついでじゃないだろう…」という距離を出かけてきたのですが（笑）。 まずは土曜日に食べた郷土料理をご紹介。 埼玉県加須市の郷土料理、「加須うどん」です。 北関東は火山灰土で稲作には向かないので、麦作が盛んな…
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